การอนุรักษ์และพัฒนาไก่พื้นเมืองไทย (ไก่ชน)

ชื่อวิชา : 

• การอนุรักษ์และพัฒนาไก่พื้นเมืองไทยไก่ชน
• Conservation and development of Thai indigenous chickens

หมวดหมู่ :

• เกษตรและสิ่งแวดล้อม

รหัสวิชา :

• LLAG662001

รุ่นที่ 1 :

• ลงทะเบียน 15 กรกฎาคม – 15ตุลาคม 2566
• ระยะเวลาการเรียน 4 พฤศจิกายน 2566 – 3 ธันวาคม 2566

รุ่นที่ 2 :

• ลงทะเบียน 6 ธันวาคม 2567 – 31 พฤษภาคม 2568
• ระยะเวลาการเรียน 1 มิถุนายน 2568 – 15 มิถุนายน 2568

เนื้อหา :

• 5 บทเรียน

กลุ่มเป้าหมาย :

• นักเรียน นักศึกษา และประชาชนทั่วไป จำนวน 30 คน

เกณฑ์การเรียนจบ :

• ผู้เรียนต้องทำคะแนนรวมทั้งหมดให้ได้ร้อยละ 80 ขึ้นไปเกี่ยวกับรายวิชา

เกี่ยวกับรายวิชา :

• การจัดการอบรมหลักสูตรการอนุรักษ์และพัฒนาไก่พื้นเมืองไทยไก่ชน Conservation and development of Thai indigenous chickens กำหนดจัดกจิกรรมให้มีทั้งภาคทฤษฎีและปฏิบัติ เพื่อให้เกิดความเข้าใจและสามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้ สามารถสร้างอาชีพ สร้างรายได้ยั่งยืน

เนื้อหารายวิชา :

• บทที่ 1 ความสำคัญของการอนุรักษ์และพัฒนาสายพันธุ์ไก่พื้นเมืองไทยไก่ชน
• บทที่ 2 ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการอนุรักษ์และพัฒนาไก่พื้นเมืองไทยไก่ชน
• บทที่ 3 การประยุกต์และเลือกใช้อุปกรณ์ในการอนุรักษ์และพัฒนาไก่พื้นเมืองไทยไก่ชน 
• บทที่ 4  การเลือกกระบวนการขั้นตอนการเลี้ยงไก่พื้นเมืองไทยไก่ชนอย่างเป็นระบบ 
• บทที่ 5 การเพิ่มมูลค่าไก่พื้นเมืองไทยไก่ชน

วัตถุประสงค์ :

• อธิบายความสำคัญของการอนุรักษ์และพัฒนาไก่พื้นเมืองไทยไก่ชนได้
• สรุปความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการอนุรักษ์และพัฒนาไก่พื้นเมืองไทยไก่ชนได้
• ประยุกต์และเลือกใช้อุปกรณ์ในการการอนุรักษ์และพัฒนาไก่พื้นเมืองไทย
  ไก่ชนได้
• เลือกกระบวนการขั้นตอนการเลี้ยงไก่พื้นเมืองไทยไก่ชนอย่างเป็นระบบได้
• ปฏิบัติการอนุรักษ์และพัฒนาไก่พื้นเมืองไทยไก่ชน และการเพิ่มมูลค่าไก่พื้นเมืองไทยไก่ชนได้

เกณฑ์การวัดและประเมินผล :

• มีการวัดและประเมินผลผ่านแบบทดสอบย่อยและแบบทดสอบหลังเรียนโดยจะแบ่งเป็นคะแนนจาก Quiz เท่ากับ 50 คะแนน และคะแนนจาก Posttest เท่ากับ 50 คะแนน
• ทั้งนี้ผู้เรียนต้องทำคะแนนรวมทั้งหมดให้ได้ร้อยละ 80 ขึ้นไป จึงจะสามารถขอรับ Certificate ได้ 

ผู้เรียนที่ผ่านหลักสูตรทันเวลาจะได้รับ :

• ใบรับรองการสําเร็จการศึกษา

หมายเหตุ :

• ผู้เรียนจะมีสิทธิ์ทำแบบทดสอบหลังเรียน (Posttest) เมื่อเข้าร่วมกิจกรรมการเรียน (Course Progress) มากกว่า 80% ขึ้นไป
• ผู้เรียนจะสามารถทำข้อสอบ Posttest ได้เพียง 1 ครั้งเท่านั้น

อาจารย์ผู้สอน :

• อาจารย์ ดร.ว่าที่ ร้อยตรีไพฑูรย์ ทองสุข และคณะ